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lunes, 20 de enero de 2014

Pastelitos de chocolate con relleno de chocolate blanco

Ingredientes
130 gramos de mantequilla
130 gramos de azucar en polvo
200 gramos de harina
40 gramos de cacao en polvo(chocolate real)
1 cucharada de levadura
1/2 bolsita de esencia de vainilla
2 cucharadas de crema agria
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato
80 gramos de chocolate blanco
1 cl.  de licor Amaretto
Preparación
Mezcle la mantequilla y el azúcar y poco a poco añada el huevo, la crema agria, el Amaretto y la esencia de vainilla. Como último paso,  añada la harina, mezclada con la levadura y el cacao en polvo.
Rellene 1/3 de los papelitos de pastelitos con la masa, añada el chocolate derretido y luego otra capa de masa. Hornear por aproximadamente de 10 a 12 minutos:)

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